'Baklavada fıstık yerine kullanılan ıspanak ve bezelyeyi ayırt etmek zor'

Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, Baklavada fıstık yerine yeşil renkli sebzeler, bezelye, ıspanak gibi ürünler kullanılabiliyor. Bu ürünler yeşil rengi nedeniyle ufalanıp fıstıkmış gibi satılabiliyor. Bunu ayırt etmek çok zor dedi.