Kalsiyum eksikliği literatürde hipokalsemi olarak bilinir. Kalsiyum vücut sağlığının korunması için gerekli olan minerallerin başında gelir. Kalsiyum vücutta en çok bulunan mineraldir ve eksikliği halinde birçok soruna yol açar. Vücutta kalsiyuma en çok ihtiyaç duyan organlar şüphesiz dişler ve kemiklerdir. Kalsiyum dişler ve kemiklerin yapısında bulunan ve depolanan bir mineraldir. Kalsiyum eksikliği nedeniyle en büyük hasarı dişler ve kemiklerde görülür. Kalsiyum eksikliğini alınan besinlerle gidermek mümkündür. Ancak bu besinlerin nasıl tüketildiği de tüketmek kadar önemlidir. Kalsiyum vücutta en çok bulunan mineraldir. Kalsiyum minerali en çok dişlerde ve kemiklerde bulunur bu yüzden eksikliği görüldüğünde de en çok dişler ve kemikler etkilenir. Kalsiyum eksikliği görüldüğünde bu durumdan vücudun her kısmı etkilenebilir fakat en çok diş ve kemikler etkilenir.
Yumurtalık kanseri sinsice ilerliyor!
Kalsiyum eksikliğinin belirtileri
Ellerde, kollarda, ayaklarda, bacaklarda ve ağız çevresinde uyuşukluk ve karıncalanma hissi
Uykusuzluk
Halsizlik
Eklemlerde ve kemiklerde ağrılar.
Kemik erimesi.
Göz sağlığında bozulma, görme bozuklukları ve özellikle katarak.
Odaklanmada zorluk ve unutkanlık.
Ciltte kuruluk.
Hırıltı.
Tırnaklarda güçsüzleşme ve kırılma.
Osteopeni ve sonucunda osteoporoz.
Dişlerde çürümeler ve kırılmalar.
Depresyon.
Saçların zayıflaması çok miktarda dökülmesi.
Aşırı yorgunluk
Kronik kaşıntı.
Göğüs ağrıları.
Letarji
Yutma güçlüğü.
Enerji eksikliği
Seste değişiklikler.
Regl dönemi öncesinde çok şiddetli ağrılara neden olan PMS dönemi
Kalsiyum eksikliği neden olur?
Tüketilen gıdaların kalsiyum içermemesi
D vitamini içermeyen gıdalarla beslenmek
Çok fazla tuz tüketmek
Böbreklerde oluşan kronik hastalıklar
Magnezyum eksikliği
Kanser ve kortizon içeren ilaçlar kullanmak
Kalsiyum içeren besinler
Süt: Kalsiyum eksikliğinin en ciddi sonuçlarından biri olan osteoporozu önlemede sütün katkısının ne kadar büyük olduğu tartışılır. Ama yine de özellikle çocukların içeceği 1 bardak süt kemik gelişimlerine katkı sağlayacaktır.
Peynir: Peynirlerin her çeşidi tam bir kalsiyum deposudur. Ancak bazı peynir çeşitlerinde kalsiyum daha azken bazılarında daha fazladır. Mesela parmesan peyniri mükemmel bir kalsiyum deposu. Diğer sert peynirler de kalsiyumdan oldukça zengin. Bizim Kars ya da Edirne gravyeri de bunlardan birileri.
Yoğurt: Yoğurt en güçlü kalsiyum kaynaklarından biridir. Diğer taraftan yoğurdun ve peynirin güçlü birer probiyotik, protein, vitamin ve mineral kaynağı oldukları da unutulmamalı. Yoğurt üstelik bir de prebiyotik bakımından da çok güçlüdür.
Sebzeler: Bitkisel kalsiyum kaynakları arasında sebzeleri de göstermemek yanlış olur. Özellikle yeşil ve posası bol sebzelerde, en çok da lahanagiller (lahana, karnabahar), ıspanak ve pazıda kalsiyum bulunuyor.
İncir: Belki şaşıracaksınız ama incir de güçlü bir kalsiyum kaynağı. Muhtemelen kalsiyumdan en zengin meyvelerin başında da o var. Tabii ki bir tanesinin bile neredeyse 10 gram fruktoz ve de 40-50 kalori içerdiğini unutmamanız günde 1-2 incirle yetinmeyi bilmeniz lazım.
Sardalya ve somon: Balıkların çoğu kalsiyum zengini. Özellikle somon ve sardalyanın güçlü birer kalsiyum kaynağı olduğu biliniyor. Kılçığıyla birlikte tüketilebilen küçük balıklardan olan hamside daha fazla kalsiyum olduğu bilgisi de mevcut.
Ay Çekirdeği: Çekirdeğin her türlüsü ve yağlı tohumların çoğu güçlü birer kalsiyum kaynağı. Mesela susam, mesela ayçiçeği ve kabak çekirdeği. Bizde yaygın tüketilmeyen chia tohumlarının da bol miktarda kalsiyum içerdikleri biliniyor.
Fasulye ve mercimek: Fasulyenin siyahı yada beyazı hiç fark etmiyor, fasulyegillerin hepsi bol miktarda kalsiyum içeriyor. Mercimekgiller ailesinin de (yeşil, kırmızı) kalsiyum zengini besinlerdir. Fasulye ve mercimek zaten akraba besinler ve hepsinin de içinde kalsiyum kadar bol miktarda demir, çinko, magnezyum, potasyum ve folat var.
Ayran ve kefir: Ayran, hem sağlıklı, hem de kalsiyum zenginidir. Hiçbir içecek ayran kadar bol kalsiyum içermemektedir. Kalsiyum zengini besinler listesinde “probiyotik bombası” kefire yer vermemek yanlış olur.
Badem: Çoğu yağlı tohumun içinde bol miktarda kalsiyum var. Ama yine de yer fıstığı, antepfıstığı, fındık, cevizle kıyaslandığında kalsiyum bakımından birinci sırada kuşkusuz badem vardır. Badem, mükemmel bir posa, bitkisel protein ve magnezyum kaynağıdır.
Yorum Yazın